Magna Grecia, Primitivo figlio della terra

Magna Grecia

Per apprezzare profondamente questo antico territorio bisogna seguire il fil rouge delle vigne e delle cantine, pedalando fra ottuagenarie piante di vite ad alberello, uliveti millenari, muretti a secco e suggestivi borghi di grande pregio artistico e storico per scopire gli infiniti intrecci che uniscono saperi e sapori tradizionali. Il mare azzurro del litorale ionico si staglia sullo sfondo, mentre l’entroterra affascina per l’energico riverbero delle terre rosse e la storia delle sue città dalle origini regali ed aristocratiche, che disegna il paesaggio e permea l’economia, le usanze, i ritmi e la storia della vita del territorio.

Da non perdere:

  • Centro storico di Manduria con visita al ghetto ebraico e al Convento delle Servite
  • L’imponente Castello di Oria, maniero medioevale
  • Il Torneamento, storico Palio fra i quattro rioni di Oria

Le attività del gusto:

  • lezioni di cucina in masseria
  • visita al Museo della Civiltà del Vino Primitivo
  • scoprire la pampanella, un latticino ormai quasi in disuso
  • visitare un tipica masseria e acquistare conserve e prodotti tipici
  • degustare vini e oli nelle cantine e nei frantoi del territorio

 



Punta il tuo smartphone o tablet sul QRCODE e scarica l'app con i 12 itinerari del gusto.


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