Le Masterclass

 

Due le masterclass in programma incentrate sulla conoscenza dei principali vitigni autoctoni dalle diverse aree vitivinicole della regione. Primo appuntamento il 9 novembre, alle ore 17.00, con il focus dedicato agli autoctoni della Murgia e della Magna Grecia, per un viaggio attraverso alcune delle denominazioni storiche della Puglia, con la degustazione guidata di etichette da Nero di Troia, Primitivo di Gioia del Colle e Primitivo di Manduria. Si prosegue sabato 10 novembre alle ore 12.00 con la masterclass dedicata ai vitigni autoctoni del Salento, che presenterà in degustazione le migliori declinazioni del vitigno storico del territorio, il Negroamaro.
Gli appuntamenti - della durata di 45 minuti - prevedono seminari specialistici e una panoramica sulle aziende partecipanti. 

venerdì 9 novembre | h. 17.00-17.45
Masterclass tematica: “Gli autoctoni di Puglia: Murgia e Magna Grecia”

Un viaggio attraverso alcune denominazioni storiche della Puglia, tra Nero di Troia, Primitivo di Gioia del Colle e Primitivo di Manduria.

In degustazione:

Cantina di Ruvo di Puglia | "Augustale" Castel del Monte Nero di Troia docg 2013

Rivera | "Il Falcone" Castel del Monte Riserva docg 2012

Coppi | "Senatore" Primitivo Gioia del Colle doc 2015

Felline |  "Zinfandel" Primitivo di Manduria dop 2016

Varvaglione | "Papale Oro" Primitivo di Manduria dop 2016

 


sabato 10 novembre | h. 12.00-12.45

Masterclass tematica: “Gli autoctoni di Puglia: il Salento”

Tutto lo spirito del Salento si racconta in questa degustazione con le migliori declinazioni del suo vitigno storico, il Negroamaro.

In degustazione:

Cantina Fiorentino | "Piromafo" Negroamaro Salento igt 2015

Castel di Salve | "Cento su Cento" Negroamaro Salento igt 2012

Feudi di Guagnano | "Nero di Velluto" Negroamaro Salento igt 2014

Mottura | "Le Pitre" Salice Salentino doc 2015

Carvinea | Negroamaro Salento igt 2013


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